自制珍珠，超详细版的做法说明

当初做这个珍珠是为了小朋友有事做，不要一直烦着我，才做的珍珠，这理由虽然有点搞笑，但是着实有效，而且成品也很好吃，材料很简单，很健康，小朋友爱做也爱吃，这个是关键！这个配方的量，够俩小朋友折腾好几个小时。所以，如果你家小朋友也很烦的话，可以给他安排点“活”.....哈哈哈^O^

自制珍珠，超详细版的食材和调料

自制珍珠，超详细版的做法与步骤第1步.

所需材料:太古红糖，木薯淀粉，水

第2步.

木薯淀粉称好过筛，这个部骤不建议省略，没有过筛的淀粉会有结块，不容易搅散，很影响口感

第3步.

红糖和水倒入锅里煮开，搅至红糖融化

第4步.

关火，趁热加入木薯淀粉搅拌成絮状

第5步.

然后倒在案板上揉成光滑的面团

第6步.

搓成长条，切小块搓圆

第7步.

放入有木薯淀粉的碗中，防止粘连

第8步.

还没用到的面团需要用保鲜膜包着，防止表面风干

第9步.

将做好的珍珠放入筛网中摇晃，去除多余的淀粉

第10步.

做好的珍珠就是这样啦！水开了小火煮3分钟就可以吃了

第11步.

做多了的珍珠我喜欢倒在烤盘里，冰箱冷冻20分钟，然后再倒进小盒子里冷冻保存，这样做珍珠粒粒分明，取的时候很好取，不会粘在一起。如果嫌麻烦的，也可以直接倒保鲜袋放冷冻，但是需要放一些木薯淀粉防粘，不然会冻成一团不好取

第12步.

做好冷冻保存，随吃随取！