吃地瓜减肥还是增肥不可以一概而论的，通常而言，吃地瓜对体重的影响，要看吃地瓜的量，如果大量的吃，毕竟地瓜含糖量也比较高，属于高热量的食物，这样可以导致热量在体内转变成脂肪储存起来，体重可能就会增加。地瓜也是属于一种膳食纤维，具有通便的作用，从这一方面来讲，吃少量的地瓜，可能会减肥，地瓜还会引起饱腹感，从而减少相应的主食的量，也就是说可以减少热量的摄入，间接的具有减肥的作用。当然，要想减肥，吃地瓜和主食的比例一定要合适，否则适得其反。

地瓜是豆科植物豆薯的别称之一，但多指栽培范围更广的豆科植物凉薯。豆薯味甘性凉，能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素， 能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用。 其中丰富的纤维质有助排便。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌；同时能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一。

吃地瓜减肥还是增肥？综上所述，吃地瓜减肥还是增肥不可以一概而论的，虽然是最佳的减肥食品，但并非说吃地瓜就一定能减肥，这与食用地瓜的量是相关的。由于地瓜所富含的营养物质是非常多的。地瓜不仅是膳食纤维，同时也含糖量高。所以多食用可能会导致热量在体内转变成脂肪储存起来，体重相应就会增加。而少量食用地瓜加上与主食的比例合适，可能会减肥。