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简单快手红烧排骨的做法说明

昨晚超级想吃肉，都要馋哭了，今天33度大太阳骑着电瓶车带着娃去超市买了排骨赶紧回来烧起来～～一点才吃上饭，娃吃了四块大的，我吃了六七块哈哈哈也是值了

简单快手红烧排骨的食材和调料

排骨	800克
姜片	2片
八角	2个
冰糖	15克
油	少量
盐	适量

简单快手红烧排骨的做法与步骤第1步.

排骨冷水下锅！一定要冷水！然后清水冲洗干净备用～

第2步.

炒糖色，少油，加入冰糖白糖随便你，看到有一些变色了就要转小火，铲子不断搅拌防止受热不均

第3步.

哈哈哈哈这是个啥，排骨沥干水分倒入锅内，这个时候会有很大油烟请做好准备！赶紧翻（看图就知道我很赶紧了吧）

4.

加热水没过排骨，加入少量老抽生抽，八角葱姜蒜～～～盐～～～中小火60分左右，最后十分钟尝下咸淡～～～大火收汁出锅～～

第5步.杭州古玩一条街 最有名的>额外做了个豆角焖面～～辣椒粉干碟～～～再来瓶冰镇果酒～～

第6步.

吃它！

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