上海古玩交易市场是真的还是假的,生拌茼蒿怎么做
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　　生拌茼蒿

　　材料：茼蒿500克。

　　调料：干红辣椒、蒜末、盐、味精、白糖、白醋、香油、植物油。

　　生拌茼蒿怎么做

古玩电视剧琉璃厂传奇>　　1、将茼蒿取叶择下，洗净，放少许盐拌匀，腌渍3分钟。

　　2、锅内放植物油烧热，将干红辣椒去蒂、籽，掰开放入，熄火，做成辣椒油。

　　3、大蒜、盐、味精、糖和醋拌匀，混合好味觉汁，撒上辣椒油。

　　4、沥去茼蒿腌出的水，将味汁淋于茼蒿上，再淋入香油即可。

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